中老年人营养配餐四大原则人的体质会随着年龄的增长而逐渐下降，所以老年人要注重合理的饮食，这样营养才能跟得上，中老年人营养配餐要遵循下面四个原则。目前，日本等发达，平均300人就有一名营养保 健专 业人员，我国13亿人口，全国专 业营养人员不足4000人，而且还有一多部分为医院临床营养师，所以公共营养师在我国来说，是一个很大缺口。营养师(英文:dietitian)职业的出现，是适应社会健康的需求而产生的。 目前我国正处在经济飞速发展的大好时机下，广大农村地区正如火如荼地进行着新农村建设，其中农家乐休闲旅游业快速发展，涌现出了许多农家乐特色村（点）。为了顺应我市新形势下乡村休闲旅游业的发展需要，提高农家乐从业人员的素质，衢州农民学院特举办农家乐“两员一师”培训，其中的“一师”指的就是乡村营养师。乡村营养师以劳动和社会保障部颁布的《公共营养师职业标准（试行）》为蓝本，结合农家特色饮食，培养一批懂营养基础知识、会根据不同服务对象特点提供合理饮食建议的实用、新型营养人才，整体提升农家乐品位。 全国工商联营养配餐师证书营养师全国报名中心！该证书可作为持证上岗、晋职、考核的重要参考依据。证书编有序列号及证书编号，全国通用。证书真实可查。行业权威证书请拨打电话或者加咨询。 随着人们的生活水平和营养需求的提高，营养配餐已不再是运动员的“专利”，健身会所、美容院、家政公司、院校、幼儿园、厂矿机关单位、民航、铁路、医院、养老院、保 健品公司、医药公司、快餐公司、餐馆、酒楼、各类食品、饮料公司等……到处都是营养配餐员的“用武之地”，甚至寻常百姓的家。营养配餐师全国需求高达400多万，因此营养配餐具有广阔的职业前景。 当今人人珍视健康，关注营养。但如何吃出健康，吃出长寿，吃出享受，却是一门学问。山东大嫂职业培训学校家庭营养配餐专 业为您精心设计了（3口之家、5口之家）四季营养配餐食谱。并为老年人、孕妇、高 血压患者、糖尿 病病人及贫血患者介绍了营养配餐食谱。这些食谱不但符合科学膳食平衡原则、也考虑了菜肴的美味可口和多样化原则。为家庭服务从业人员提供更好的服务做准备。 为什么需要营养师？ 1大环境：中国营养健康管理相关人才严重缺乏，且着人们对健康理念和保 健意识的提高，就需要大量的营养师进行理论和实际的指导，满足人们对日常调理养生的需求。营养师人才素质测评证书则可以更专注的进行深层次健康管理。 2慢病发病率已逐渐呈年轻化国情趋势，每人都需要营养保 健管理。 3老人、孕妇、青少年特别需要营养调理，提升全民身体素质需要更加专 业的营养师。 4医院、社区都将设立健康管理中心，专 业的营养师、健康管理师人才缺乏。 全国工商联营养配餐师证书 招生对象： 1、从事食品或保健生产经营者。 2、从事营养咨询、健康管理、营养配餐的人员。 3、从事医疗、护理等工作的各级医务人员。 4、从事直 销的工作人员。 5、各级药店的工作人员。 6、宾馆、餐厅、机关、学校、幼儿园、社区、医疗卫生等单位从事餐饮工作者及管理人员。 7、健身教练、美容机构人员、高级管家及社会其他有志于从事营养相关职业的各类人员。 8、大中专院校食品、营养相关专 业的在校学生，年轻教师。 9、对营养、健康知识有浓厚兴趣的爱好者。 10、想调理自己或家人健康者。 营养师人才素质测评证书是从事食物选择，食谱编制，营养指导，营养与食品安全知识传播，营养健康教育，促进国民健康工作的专 业人员。随着要取消公共营养师证的考试，公共营养师的报考途径也截止了，公共营养师报考已成为历史，现在营养师人才素质测评证书成为“新宠”，它是营养行业的新风向。想要从事营养方面工作的伙伴们不要错过。 全国工商联营养配餐师证书 对健康管理技术应用的成效进行评估。 当前中国正处于慢病井喷的状态，营养法的制定已经严重滞后，如果再不及时推出，不但油盐超标等不良饮食习惯难以纠正，个人和家庭承担沉重的疾病负担，我们的经济也将会被巨大的医疗负担所拖累。 根据有关资料建议，老年人的蛋白质供给量，每日每公斤体重1～1.5克（占食物总热量的10%～15%）为宜。他们不但是食物的专家，更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的专家，帮助人们获取健康。营养师的职业要求是专心专 业服务于健康。 全国工商联营养配餐师证书 学习营养配餐师，还有如下好处： 1、我国营养健康人才稀 少，市场需求量巨大，职业前景好。 2、成为膳食专家，建立健康家庭。 3、学会不同人群的营养配餐，为自己、孩子、家人和朋友收获健康。 4、学会辨别食品标签，科学选择食品。拥有常见食物中毒预防及处理的方法，能够清晰明白农产品农药残留、食品添加剂等问题。 5、学会人体营养缺乏的辨别方法与膳食调理；学会社区营养管理知识进行营养教育。 6、学会高 血压、糖尿 病、冠心病等慢性疾病的营养配餐知识，利于慢性 病的预防和逐渐恢复。 7、可自由参加全职/兼职营养配餐类工作，拿高薪。 培训内容： 1、医学基础（正常人体概述、消化与吸收、体格测量、实验室指标收集及判断） 2、营养学基础（营养学概论、各营养素营养、各类食物的营养与价值） 3、各类人群营养（特定生理阶段人群营养、不同人群生理特点、运动处方、膳食宝塔） 4、食品营养评价（营养价值分析、营养资料编辑、标签解读与制作-预包装食品标签、营养标签） 5、营养调查与评价（膳食调查与评价、体格营养状况评价、实验室指标评价） 6、保 健、食品安全（烹调加工、中药与营养、各类食品的卫生要求、食品污染、中毒及其预防管理） 7、技能与实操（食谱评价/编制、标准人食物和营养摄入量计算、营养缺乏病） 8、技能与实操（营养咨询与教育、社区营养管理和营养干预） 营养师具体就业方向 1、医院：从事与疾病有关的营养工作，为病人制定合理的膳食。 2、活动策划：从事与营养有关的社会活动策划，营养知识宣传教育有关的影视文学作品策划等。 3、宣传教育：运用营养保健理论及系统知识，进行营养保健、营养咨询和宣传教育工作。 4、食品企业：主要在食品企业工作，负责食品的开发与食品有关的营养工作。 5、运动营养师：负责运动员的营养健康，进行饮食制定及饮食管理、指导。 6、美容院：可以从事与美容相关的营养工作。 7、餐饮方面：主要从事与餐饮有关的营养工作，如营养配餐方案、营养食谱的开发、营养配餐员的培训、餐饮服务人员的培训等。 8、商务领域：从事商务领域有关的营养工作，如生产营养品企业顾问、食品说明书等方面的工作。 9、幼儿园：可在幼儿园工作，主要从事儿童的饮食与搭配。 10、月子中心：为孕妇产前及产后进行食物营养的搭配 11、养老院：为老人进行饮食营养搭配及健康的维护 12、学校：为学生提供营养餐、考前营养膳食安排等 13、食品卫生机构：运用营养方面的知识，从事营养行业的管理者和指导者 14、培训班：做一名营养师老师，为营养行业持续不断提供人才。 我国的产业结构、消费结构、居民饮食结构、疾病模式等正处于转型期。在和的有力领导下，采取正确的方针政策，各部门的协同配合，并充分调动、依靠社会各界的积极力量，通过不懈的努力，一定会取得全民族营养健康状况明显改善的丰硕成果。 主要从事的工作内容包括：(1)进行人体营养状况评价、管理和指导；(2)进行膳食营养评价、管理和指导；(3)对食品及配方进行营养评价；(4)进行营养知识的咨询与宣教。四、营养师资格证报考条件： 全国工商联营养配餐师证书 包括幼儿园、学校、社区、美容院、门诊部、私立医院、健身中心、营养超市、食品企业、健康产业、学生营养餐公司等。公共营养师是以市场为导向，应社会需求为目标，经多元化职业技能培训，经考核合格而产生的特殊职业者。随着营养问题的社会化，营养快餐公司、公共营养师职业培训机构、营养咨询机构将会应运而生，家庭营养顾问、企业营养顾问将会是新兴而时尚的一种职业。 相比于发达，我国在营养方面的专 业人才相当匮乏营养师的前景好不好营养师是具备营养知识从事食物选择,食谱编***,膳食营养评价,营养教育和指导等营养工作的职业技术人员。综合了厨师、保 健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身,是比较综合的职业。 就中国营养事业目前的整体状况来说，我个人认为多数营养师把学习营养作为今后的一项生活技能、兴趣爱好来说，才是理智之选，当然，如果把营养师作为今后的职业发展道路也未必不可，只是要付出比一般营养师更多的时间和精力，带着一颗不断学习，乐于奉献的心去坚持下去，你想要拥有的，在未来的日子里都会回报给你。 全国工商联营养配餐师证书我公司是一家职业证书报考为主的教育公司。现我机构面向全国招收想考健康类证书，报名不受区域限制,随时网上提交报名资料证书，我机构多年专注于职业考证，值得信赖!给想考证的学员开通了一个绿色通道，网上即可报名考证，随时网上提交报名资料，证书全国通用，官 网可查，二维码验证，详情请加老师微信。 在考取营养师的人潮中，其中不乏很多非专 业的伙伴，这些营养师既不懂医学专 业知识，也不懂中医知识，这种跨越式发展是有一定风险和难度的，意味着要付出更多的时间和精力来投入到这个行业当中，例如在企业产品销售当中，一般的营养师除了知道自己的产品好以外，其他知识少得可怜，所以只是一味的推销自己的产品。记住：优秀的营养师70%卖知识，30%卖产品，而普通的保 健品销售员正好相反是70%卖产品，30%卖知识，甚至连30%都没有。就像是医院的医生和药店的工作人员销售同样一款药物，而医生更加体现出了其专 业性。
