公共营养工作直接关系到大众的健康和生命安全。据调查：我国居民从电视、广播获得的营养知识的比例高达60%-80%，从报刊、杂志获得的营养知识也达45%-75%，而一半以上的营养知识是通过上述媒体的食品广告获得。据中国消费者协会调查：食品广告的虚假功能宣传多达42%。居民的营养健康意识被误导，并造成资金和资源的大浪费。要改变这种状况，需要大量具备良好职业道德的公共营养师走向社会指导我们的居民的饮食和消费，提供正确的营养知识，而不是被利益驱使，误导消费。 1.选择营养丰富的食品，多吃时令蔬菜、水果。2.配餐要注意粗细粮搭配、主副食搭配、荤素搭配、干稀搭配、咸甜搭配、充分发挥各种食物营养价值上的特点及食物中营养素的互补作用，提高其营养价值。3.少吃油炸、油煎或多油的食品、肥肉及刺激性强的酸辣食品等，不宜生冷寒凉及辛热苦伐。4.经常变换食物的种类，烹调方法多样化、艺术化。饭菜色彩协调，香气扑鼻，味道鲜美，可增进食欲，有利于消化吸收。5.宜少食多餐。6.多选用补气健脾和补肾养精的食品。 中医营养师证取消了营养师全国报名中心！该证书可作为持证上岗、晋职、考核的重要参考依据。证书编有序列号及证书编号，全国通用。证书真实可查。行业权威证书请拨打电话或者加咨询。 食品类营养师从事食品、饮料、快餐等产品的生产销售以及营养配餐工作;(5)运动类营养师从事健身房和体校的营养配餐工作以及营养指导;(6)美容类营养师从事美容保养、手术后恢复期的营养咨询和指导;(7)医院类营养师从事入院病人、疗养院人士的膳食配餐工作(8)管理类营养师从事餐饮酒店高级管理、担任职业点菜师、专 业配餐员;(9)教育类营养师从事各种院校开设的营养师专 业的教学工作;(10)公务类营养师出任政 府机构相关部门、食品认证机构的管理工作;11)食疗类营养师：常见慢性 病的食物调理与营养搭配;(12)孕幼类营养师：孕产妇、婴幼儿等特殊人群的营养护理;(13)临床营养师：入院病人、疗养院人群的营养膳食评价与配餐工作;(14)营养配餐师：为企业、幼儿园及学校进行专 业营养配餐。 上一课我们提到了，女性一天1200千卡热量对应的食物重量构成分别是150克的主食，500克的蔬菜，100克的水果，50克的鸡蛋，50克的肉，50克的鱼虾，50克的豆腐干，250克的脱脂奶，还有15克的烹调油，我们的减肥配餐就是要将这些食物进行合理的一日三餐的搭配。接下来呢，我们就以女性每天1200千卡为例教你如何快速配餐，男性只要按相同的方法做，适当增加就可以了。（二）合理分配接下来我们看一下合理的热量分配。 中国五千年文化积淀，老祖宗早就告诉你：“祸从口出，病从口入。”也早就说过：“药补不如食补!”，只是到了今天，大多数人并不知道怎么通过食物规避疾病，也不知道怎么利用食物治疗疾病，而营养学将教会你这一切，考个营养师，做自己的家庭医生，给自己以及身边的所有人上一份zui好的健康保 险! 中医营养师证取消了 招生对象： 1、从事食品或保健生产经营者。 2、从事营养咨询、健康管理、营养配餐的人员。 3、从事医疗、护理等工作的各级医务人员。 4、从事直 销的工作人员。 5、各级药店的工作人员。 6、宾馆、餐厅、机关、学校、幼儿园、社区、医疗卫生等单位从事餐饮工作者及管理人员。 7、健身教练、美容机构人员、高级管家及社会其他有志于从事营养相关职业的各类人员。 8、大中专院校食品、营养相关专 业的在校学生，年轻教师。 9、对营养、健康知识有浓厚兴趣的爱好者。 10、想调理自己或家人健康者。 一把蓝莓，三个枣，半个鳄梨防衰老。这三个是抗衰老组合，其中蓝莓含有丰富的花青素和维生素C，能够保护视网膜；红枣有补中益气，养血安神之功效；鳄梨适合糖尿 病患者吃。 三匙素油，二二一，橄榄大豆亚麻油。“三匙素油”约25克~30克。zui好将各种油搭配着吃，比如将油酸类油脂丰富的橄榄油、亚油酸类油脂丰富的大豆油、亚麻酸类油脂丰富的亚麻油按2：2:1的比例搭配。 中医营养师证取消了 高级营养师A. 硕士以上学历，相关专 业;B.大学本科学历，相关专 业毕业从业时间2年以上;C.大专学历，相关专 业毕业，从业时间5年以上;D.中等学历，在省级或省级以上刊物上发表过文章的;E.从事餐饮行业获得高级职称(特级以上)的，从业时间10年以上;F. 持有中级营养师职业技能证书，从业时间2年以上的均可申报。培训对象公共营养师资格考试的培训对象主要是：幼儿园保 健医，学校校医，医疗机构及社区卫生站的医护人员，集体饭堂，健身中心教练，食品保 健品企业营养从事人员，食品检测监督人员，企事业单位准备从事本职业的人员等。 公共营养师职业守则是对从事公共营养师职业的人员的职业品德、职业纪律、职业责任、职业义务、专 业技术胜任能力以及与同行、社会关系等方面的要求，是每一个从事公共营养师职业的人员必须遵守和履行的。从业人员要做到：一、遵纪守法，诚实守信，团结协作二、忠于职守，爱岗敬业，钻研业务三、认真负责，服务于民，平等待人四、科学求实，精益求精，开拓创新。 中医营养师证取消了 学习营养配餐师，还有如下好处： 1、我国营养健康人才稀 少，市场需求量巨大，职业前景好。 2、成为膳食专家，建立健康家庭。 3、学会不同人群的营养配餐，为自己、孩子、家人和朋友收获健康。 4、学会辨别食品标签，科学选择食品。拥有常见食物中毒预防及处理的方法，能够清晰明白农产品农药残留、食品添加剂等问题。 5、学会人体营养缺乏的辨别方法与膳食调理；学会社区营养管理知识进行营养教育。 6、学会高 血压、糖尿 病、冠心病等慢性疾病的营养配餐知识，利于慢性 病的预防和逐渐恢复。 7、可自由参加全职/兼职营养配餐类工作，拿高薪。 追溯至周朝的“食医”。《周礼·天官·冢宰》书中在主管医疗卫生的官员下设了四种不同职责的医官：食医、疾医（内科医生）、疡医（外科医生）和兽医。其中“食医，掌和王之六食、六饮、六膳、百羞、百酱、八珍之齐”，负责调配王室贵族饮食的寒温、滋味、营养等，相当于现代的营养师。随着我国经济的飞速发展，人民生活水平逐步提高，对营养及营养师的需求将日益增加。我国人力资源和社会保障部于2005年10月发布了公共营养师等11个新职业。 营养师具体就业方向 1、医院：从事与疾病有关的营养工作，为病人制定合理的膳食。 2、活动策划：从事与营养有关的社会活动策划，营养知识宣传教育有关的影视文学作品策划等。 3、宣传教育：运用营养保健理论及系统知识，进行营养保健、营养咨询和宣传教育工作。 4、食品企业：主要在食品企业工作，负责食品的开发与食品有关的营养工作。 5、运动营养师：负责运动员的营养健康，进行饮食制定及饮食管理、指导。 6、美容院：可以从事与美容相关的营养工作。 7、餐饮方面：主要从事与餐饮有关的营养工作，如营养配餐方案、营养食谱的开发、营养配餐员的培训、餐饮服务人员的培训等。 8、商务领域：从事商务领域有关的营养工作，如生产营养品企业顾问、食品说明书等方面的工作。 9、幼儿园：可在幼儿园工作，主要从事儿童的饮食与搭配。 10、月子中心：为孕妇产前及产后进行食物营养的搭配 11、养老院：为老人进行饮食营养搭配及健康的维护 12、学校：为学生提供营养餐、考前营养膳食安排等 13、食品卫生机构：运用营养方面的知识，从事营养行业的管理者和指导者 14、培训班：做一名营养师老师，为营养行业持续不断提供人才。 每餐都应该有一定量的主食，因为主食可以提供大量的葡萄 糖来供应大脑这个很挑剔的家伙，大脑只喜欢葡萄 糖。di二，餐餐都有蛋白质。减重期间蛋白质特别容易丢失，每一餐都有蛋白质食物的补充是很重要的，通俗一点说就是我们的一些肌肉中的蛋白质会分解提供人体所需的能量，所以我们必须每一餐都吃一些蛋白质食物把这个分解后的空缺填补上去，尽量避免身体蛋白质的消耗。 中医营养师证取消了 从就业的角度来 看，公共营养师的需求领域相当广泛，机关、团体、社区、幼儿园和企事业单位都有公共营养师岗位需求。 公共营养师资格考试的培训对象主要是：食品、营养品企业的高级管理人员;高等院校营养相关专 业的授课老师;营养学、医学、护理、食品、生物、烹饪、酒店等相关专 业的大学毕业生;医疗卫生单位、VIP美容机构、营养诊所、大型餐饮企业、高档酒店等机构的中高级级管理人员;行政总厨、高级厨师以及有志于从事私人营养顾问行业的社会精英人士。营养师职业的出现，是适应社会健康的需求而产生的。 公共营养师开设专 业包括：中医营养学—如冬虫夏草、鱼腥草等药食同源食品、食物的四性五味归经理论等。现代营养学—七大营养素、能量，食品 的营养价值，各类人群的生理特点及营养需求临床营养学，食物中毒及其预防等生命科学—植物化学物。如黄酮类、螺旋藻等。培训方法包括：基础知识教学、技能 教学、专家带教实习、产学合作开发公共营养师岗位。 如需进入医院工作，需学习全面的营养师(需要临床营养，单纯的公共营养是不可以进入医院工作)。培训对象:公共营养师资格考试的培训对象主要是:学校校医，集体饭堂，健身中心教练，食品企业营养从事人员，食品检测监督人员，企事业单位准备从事本职业的人员等。 中医营养师证取消了我公司是一家职业证书报考为主的教育公司。现我机构面向全国招收想考健康类证书，报名不受区域限制,随时网上提交报名资料证书，我机构多年专注于职业考证，值得信赖!给想考证的学员开通了一个绿色通道，网上即可报名考证，随时网上提交报名资料，证书全国通用，官 网可查，二维码验证，详情请加老师微信。 营养师的职业综合了厨师、保 健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身，是比较综合的职业。他们不但是食物的专家，更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的专家，帮助人们获取健康。营养师的职业出现zui早可以追溯到3000年前的中国周朝，时称“食官”。营养师的职业要求的专心专 业服务于健康。
