报考对象：
医院、学校、机关、高级营养顾问、宾馆餐饮、卫生、健身会所、美容院、家政公司、院校、幼儿园、机关单位、民航、铁路、医院、养老院、品公司、医药公司、快餐公司、各类食品、饮料公司等与营养有关的工作从业人员
报名条件：
中级：参加项目相关课程（中级级）培训达到规定课时数并具备下列条件之一
已获得相关初级证书，且有1年以上相关岗位工作经验；
中专、职高学历以上或同等学历相关毕业，有1年以上相关岗位工作经验。
高级：参加项目相关课程（高级）培训达到规定课时数并具备下列条件之一
已获得相关中级证书，且有2年以上相关岗位工作经验；
大专以上学历或同等学历相关毕业，有4年以上相关岗位工作经验；
本科以上学历或同等学历相关毕业，有3年以上相关岗位工作经验；
硕士以上学历或同等学历相关毕业。
就业方向
能胜任在各级卫生单位、各级食品卫生监督机构和各类餐饮业及食品加工流通企业、学校、幼儿园、企事业单位的公共食堂从事膳食营养的评价、管理和指导工作，以及营养食品教学、科研、食品卫生监督和检测、营养咨询等方面的工作。
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公共营养师的培训对象主要是：医疗机构和社区卫生站的医护人员，幼儿园医，学校校医，集体饭堂，健身中心教练以及食品品企业营养方面的从事人员，企事业单位准备从事营养师的人员等。
据调查，在日本，每300人就配备一个营养师；在美国，每4000人配备个营养师；而在中国，每40多万人オ配备一个营养师，相比发达，我国公共营养师的人オ缺口极大。自去年起，包括企事业单位、社区、食品企业在内的越来越多的机构对营养师这一职业表现出浓厚的兴趣，北京、上海、浙江、福建等地的健康管理公司也开始大量引进营养师，私人会所、月子中心养老院等聘请营养师蔚然成风。
