国家营养分餐师证是全国统一的证明个人具备合理膳食知识和技能的专业资格证书，下面是一个简单的介绍如何获得国家营养分餐师证及其相关的步骤。

1、学习和理论学习：你需要对营养学有深入的理解和专业的学习，这包括基本的营养概念、食物结构和配比原则等基础知识，你还需要通过自学或者参加专业培训来提升你的专业知识和实践能力。

2、获得相关资格认证：根据地区规定，你可能需要获得相应的职业资格认证，例如中国营养学会的职业资格考试或健康管理师考试等，这些认证可以证明你的专业能力和实践经验。

3、实践操作：拿到国家营养分餐师证后，你需要有机会进行实际的操作和教学，这可以通过实习或者参与专业的培训机构来进行，或者直接去餐馆进行教学。

4、管理课程：如果你有能力管理餐厅的课程，也可以申请获得国家营养分餐师证，这将帮助你展示你在餐饮业中的经验和才能，并为你的工作增加竞争力。

5、持续更新知识：随着现代生活方式的变化，营养学的知识也在不断发展和变化，你需要持续地学习新的营养知识和方法，以保持在行业内的领先地位。

获取国家营养分餐师证是一个系统的过程，需要时间和努力，但只要你坚持下去，你一定能获得这个证书，并在这个行业中找到自己的位置。