营养师证自1987年颁布以来，随着我国社会经济的不断发展和人们生活水平的提高，营养学的发展也日益受到人们的关注，营养师证书的名称也随之发生了变化。

以前，营养师通常被称为“营养顾问”或“营养师”，但在1990年代以后，该术语已经不再被广泛使用，后来，随着“营养师”这一职业名词在中国的普及，人们开始将其与“营养师证”结合起来，以表示专业的营养知识和技能。

现在的营养师证书通常被称为“营养师资格证”，这个名称更具有明确性和权威性，它不仅包含了专业领域的知识和技能，而且还强调了持证人的资格和专业性。

如今，虽然营养师的角色可能有所不同，但其基本职责仍是一致的：提供健康饮食咨询、开发并实施营养计划，以及监测和评估个人营养状况等。“营养师资格证”仍然是许多人获得营养师认证的主要方式之一。

“营养师证”已经成为中国乃至全球范围内专业人士的专业证书，旨在证明他们具备专业的营养知识和技能，能够为公众提供科学、合理和健康的饮食建议，并对公众的健康产生积极影响。