中国营养师证是营养师行业的专业人士所持有的证书，代表着他们具备了从事健康饮食指导、营养咨询和营养教育的能力，根据专业机构的划分，中国营养师证等级主要包括初级、中级和高级。

初级营养师：主要负责对个体或群体进行基本的营养指导，包括食物的选择和搭配、营养摄入量的计算等，他们的知识面相对宽泛，但需要通过一定的时间和实践才能熟练掌握。

中级营养师：在初级营养师的基础上，他们需要进一步学习营养学的基础理论，如人体生理机能、营养素的功能和作用、营养不良和营养过剩等问题，他们还需要通过实际操作来提升自己的能力，比如制定个性化的饮食计划、评估营养状况等。

高级营养师：在中级营养师的基础上，他们需要深入研究营养学的前沿理论和技术，如营养强化剂的应用、膳食纤维的研究、生物技术在食品中的应用等，他们还应有较高的理论水平和临床经验，能够独立地进行营养咨询和治疗。

中国营养师证是一个非常重要的资格证明，它代表了营养师的专业技能和水平，持有此证的人可以从事各种与营养相关的工作，帮助人们维持健康的体态和心理状态，每一个想要从事这个职业的人都应该努力学习和提高自己，以获取更高的营养师证等级。