公共营养师的职业认证在很多国家和地区都得到了认可和保障，在一些国家或地区，公共营养师需要定期进行复审或者更换证书才能继续有效，公共营养师是否需要取消资格证，具体还需要看当地的相关规定。

如果公共营养师的证件是由专业的教育机构颁发并且经过严格的审核，那么即使证书已经过期，只要按照规定的程序进行维护和更新，通常还是可以继续保持其有效性，许多国家都有专门的考试和评审制度，保证了公共营养师的专业性和权威性。

如果公共营养师的服务对象或者工作内容发生改变，可能会影响到其资格的有效性，由于食品安全问题，公共营养师的工作场所和范围可能会受到限制；或者是由于新的法律法规出台，公共营养师需要更新其知识和服务内容等。

公共营养师是否需要取消资格证，主要取决于当地的法律法规和相关规定，建议公众关注相关的信息，避免不必要的困扰和麻烦，也可以咨询专业人士的意见，以确保自己的权益得到保护。