在寻找湖州公共营养师证时，我们需要考虑几个因素：

了解当地机构的资质，通常，我们可以通过政府官方网站或相关部门公布的信息来获取，看看它们是否获得了相关的职业资格认证和培训课程。

查看教育背景和经验，确保证书持有者具有相关的专业训练，并且有实际的实践经验和教育背景，还可以检查他们是否有专业的培训和教学资质。

第三，关注服务内容和质量，确保证书持有者提供的服务是全面的，包括了各种营养咨询、健康评估和饮食建议等，也要注意他们的服务质量如何，比如是否响应及时、解决问题的能力等。

选择信誉良好的机构，你可以参考他人的评价和反馈，也可以查看机构的历史和规模等信息，如果可能的话，亲自去试听一下他们的课程和教学方式。

在寻找湖州公共营养师证时，我们应该根据以上几点进行综合考虑，希望这篇文章能帮助你找到合适的服务。