《营养师与膳食指南》一书是一本专业性的食品营养书籍，作者详细解析了人体所需的营养素和如何通过合理的饮食摄取这些营养素来保持身体健康，这本书不仅对营养学有深入的理解，而且对于各种人群的健康也有所涵盖。

如果你想了解更多的关于营养的知识，可以参考《美国临床营养学杂志》、《中国营养学会杂志》等专业期刊，这些杂志上有很多专业的营养研究论文，能够提供最新的营养信息。

《现代营养学》、《营养经济学》等图书也是不错的选择，这些书籍从理论到实践，全方位介绍了营养学的基本知识和实践方法，适合初学者阅读。

如果你对某个特定的营养问题或饮食习惯有疑问，也可以查阅相关的医学书籍或者咨询营养师。

选择一本适合自己需求的营养书籍是获取营养知识的重要途径，无论你是专业的营养师，还是普通的人群，都可以从中受益。