河东地区拥有丰富的自然和人文资源，是全国重要的粮食产区之一，在这个区域设立专门的营养配餐员证考试是非常必要的。

我们需要了解营养配餐员证的申请条件，根据中国国家职业技能鉴定中心的规定，持有相关专业技能证书，并且具备一定的专业知识和实践经验者，才能申请营养配餐员证。

具体的办理流程如下：申请人需要向当地的劳动和社会保障局提交申请材料，包括个人身份证明、学历证明、工作经验证明等，这些材料都需要经过严格的审查后，才能决定是否批准其申请。

再次，我们需要注意的是，申请营养配餐员证的过程可能并不简单，申请人需要参加统一的职业技能考试，通过考试后，才能获得相应的证书，为了保证证书的有效性，申请人还需要定期接受相关的继续教育和培训。

河东地区的营养配餐员证办理是一个既复杂又必要的过程，申请人需要准备充分的申请材料，同时还要耐心等待审批结果，只有这样，他们才能真正享受到营养配餐员的工作带来的便利和乐趣。