健康营养师证是中国食品添加剂学会为保障食品安全和行业发展做出的一项重要决定，持有此证书的人在从事健康、营养相关的行业工作时，必须具备相关知识和技术，能够为消费者提供科学、合理、安全的食品信息和服务。

目前，我国正逐步推动健康饮食理念深入人心，健康营养师证也逐渐成为餐饮业中不可或缺的职业资格之一，持有证书的营养师不仅能为消费者推荐符合其体质、需要的膳食搭配，并且能对食材的成分进行准确解读，确保食品安全。

持证人还应具备一定的技术能力，包括但不限于实验操作技能、营养数据分析等，以满足行业发展的需求，他们还需要了解各种食品行业的法律法规，遵守职业道德规范，为消费者的合法权益保驾护航。

健康营养师证作为一项重要的职业资格认证，对于提高行业水平，提升公众健康意识具有重要意义，未来，随着我国社会的发展和人们对健康的重视程度越来越高，健康营养师证将有着更加广阔的应用前景。