营养师证是一种由国家认可的职业资格证书，是个人获取健康生活技能和专业知识的重要途径，它涵盖了基本营养知识、食品安全、食品营养价值、食品加工工艺等内容。

考试科目主要包括以下几个方面：

1、专业知识：主要考察考生对营养学基础知识的理解掌握，包括食物链构建原理、营养素及其在人体内的作用等。

2、理论知识：主要考察考生对营养知识的理解和运用能力，包括营养理论与实践相结合的知识点、营养卫生原则等。

3、实践操作：主要考察考生对营养技术的实际应用能力和操作水平，包括制作营养餐单、食品安全处理等。

4、技能测试：通过一系列试题来验证考生的专业知识和技能水平。

备考策略：

学习者需要了解营养学的基础知识，熟悉各种营养元素的功能和作用，结合实例分析营养问题，提高自己的实际操作能力，定期复习，以巩固所学知识。

还可以选择参加一些专业的营养课程或者找一位有经验的营养师进行指导，保持良好的生活习惯，如规律饮食、适量运动、充足休息等，也是保证身体健康的关键。

营养师证是一个重要的职业资格，对于希望从事食品行业工作的人群来说，是提升自身素质和就业竞争力的有效途径。