学习营养师证书并不是一件容易的事情，需要投入大量的时间和精力，你需要了解营养学的基本知识，包括人体生理功能、食物的营养价值、营养素的作用和缺乏症等，你还需要掌握一些基本的营养分析技能，如蛋白质分析、脂肪分析、碳水化合物分析等，你还需要熟悉营养咨询的相关知识，以及营养政策和法规。

如果你决定自学营养师证书，那么第一步就是找一本好的教材，现在有很多优秀的网络课程，如Coursera、Udemy等提供各种营养师证书的学习资源，这些课程通常由专业的营养师或者医生主持，内容深入浅出，易于理解和记忆。

在学习过程中，你需要积极参与实践操作，你可以通过阅读营养师的专业书籍和杂志，以及参加在线论坛，来获取实践经验，你也可以通过模拟实际的工作环境，来进行实操训练。

学习营养师证书是一项长期且艰巨的任务，但只要你有决心和毅力，就一定能够成功，而且，通过学习，你不仅可以提高自己的专业技能，还可以增强自己的职业竞争力。