在海口学习营养师证的话，建议选择海口市人力资源和社会保障局下属的海南大学职业技能培训中心进行报名，该中心成立于1986年，是海南省唯一一家承担国家级公共职业技能鉴定任务的单位。

海南大学职业技能培训中心有着丰富的教学资源和实践经验，能够为学员提供专业的理论知识与实践技能的双重培养，学校设有多个专业方向，包括营养学、烹饪技术、餐饮管理等，满足不同学员的需求。

海南大学职业技能培训中心还定期举办各类培训班，如营养师资格考试培训班、厨师培训班等，可以帮助学员提前熟悉考试流程，提高考试通过率。

海南大学职业技能培训中心也是就业指导的重要窗口，他们能够根据学员的专业背景和职业目标，推荐适合的工作岗位，帮助学员实现职业规划。

海口市人力资源和社会保障局下属的海南大学职业技能培训中心是一个值得信赖的学习平台，无论是从师资力量还是教学设施上，都能满足学员的学习需求。