公共营养师这个证书是现代社会非常重要的一个职业证书，从考试难度来看，国内的公共营养师资格证分为初级、中级和高级三个等级，每个等级都有一定的通过门槛，而且需要进行大量的学习和实践才能获得，相比其他专业，公共营养师证书的通过率较低。

从证书内容来看，公共营养师资格证主要涵盖了营养学的基本理论知识、食品营养价值评估、食品添加剂与营养素对人体健康的影响等内容，对于理解营养学的知识有着极大的帮助，这个证书还涉及到营养教育、营养咨询等职业技能，能够为社会培养出专业的营养人才。

从市场需求来看，随着人们对健康生活方式的重视，以及对营养健康产品的需求增加，公共营养师这个职业在未来的发展前景非常广阔，国家也在大力推广健康饮食的理念，这无疑为公共营养师的职业发展提供了更多的机遇。

选择一个好的公共营养师证书，不仅需要考虑考试难度和内容，还需要考虑职业发展前景和个人兴趣等因素，在做决定之前，建议先深入了解一下公共营养师的专业知识和技能，然后根据自己的实际情况和需求做出最适合的选择。