膳食营养师证作为国家认可的专业资格证书，其主要用途和作用主要有以下几点：

通过获取膳食营养师证，个人可以在食品行业、医疗机构、学校等场所从事相关的专业工作，在这些领域中，具备相关专业知识和技能的人员通常会得到更多的发展机会。

膳食营养师证可以提升个人的职业竞争力，许多企业在招聘员工时都会明确要求应聘者持有相关专业的证书，在薪资待遇方面，拥有专业资格证书的人员通常会有更高的工资待遇。

再次，膳食营养师证也可以帮助个人提高公众对健康饮食的认识，营养师可以帮助人们了解不同食物的营养价值以及如何合理搭配食物以达到最佳的健康效果，这对于社会的食品安全和人们的健康状况具有重要的影响。

膳食营养师证也是一种职业认证，它证明了个人具备相关的专业知识和技能，这是个人获得更高职位或者进行专业发展的必要条件。

膳食营养师证作为一种专业资格证书，对于个人的职业发展、就业竞争力的提升以及对社会健康的关注都有重要作用，对于想从事这个行业的人来说，持证是非常有必要的。