营养师资格证考试是中国人力资源和社会保障部颁发的专业证书，以下是《营养师资格证》的主要内容和科目：

1、营养知识与理论：包括人体的营养需求，食物中的营养成分及其作用；营养基础原理，如营养金字塔理论等。

2、实践操作：通过实践操作课程，学生可以了解并掌握如何进行食物的准备和制作，以满足自己的饮食需求。

3、专业知识与技能：包括营养卫生学、食品科学、市场营销等领域的专业知识和技能。

4、管理方法：包括项目管理、团队协作等管理方法的应用。

科目

1、营养理论：主要包括营养学的概念、原理、应用等内容。

2、实践操作：主要包括食物加工、烹饪技术等操作。

3、知识技能：主要包括营养基础知识的学习，以及在实践中运用所学的知识。

4、组织管理：主要包括项目计划、任务分配、沟通协调等组织管理技能的学习。

《营养师资格证》不仅是一个职业技能的考核，也是营养专业人员的综合素质的体现。