扬州营养师证的报名主要通过当地的卫生行政部门进行，在报名前，你需要先准备好相关材料，包括身份证、学历证明等，并在当地卫生行政部门指定地点提交申请。

具体步骤如下：

1、填写《扬州市健康教育培训中心资质认定申请表》；

2、提供个人简历、近期免冠照片及学历证明等相关材料；

3、到指定地点提交以上材料并缴费；

4、在规定时间内等待审核结果。

需要注意的是，各地的具体要求可能会有所不同，因此建议在报名前咨询当地的卫生行政部门或专业机构以获取准确的信息，要遵守报名流程和时间限制，以免影响申请进度。