公共营养师证，通常分为三个等级：初级、中级和高级，初级公共营养师证主要针对的是食品科学或相关专业的大专毕业生，通过理论学习和实践操作，可以掌握基本的公共营养知识和技能。

中级公共营养师证则要求持有初级证书者有两年以上的实际工作经验，具备扎实的专业知识和良好的职业道德，在中级阶段，除了继续进行专业知识的学习外，还需要参加一些专业的培训和考试。

高级公共营养师证是经过严格考核和选拔，具有丰富实践经验的专业人员所颁发的证书，高级证书不仅要求持证者具有深厚的专业知识，而且对他们的临床经验、教学能力和研究能力也有较高的要求。

不同的公共营养师证代表着不同的等级和标准，旨在为公众提供更准确、全面的营养咨询服务。