厨师营养师证是餐饮行业的重要认证之一，它证明了持有者具有高级烹饪技能和丰富的营养知识，这个证书在餐饮行业中拥有很高的含金量。

从含金量来看，厨师营养师证是一个非常高的专业资质，在当前社会，人们对健康饮食的重视程度越来越高，而烹饪作为生活的一部分，其对健康的直接影响也不容忽视，掌握烹饪技术的同时，了解食物的营养价值也显得尤为重要，而持有厨师营养师证的厨师，显然具备了这样的能力。

从实用性来看，厨师营养师证也是一个非常有用的证书，在日常的工作中，无论是菜品的选择还是烹饪方法的选择，都需要考虑食物的营养成分，而持有这个证书的厨师，则能够为餐厅或者自己提供更加科学、合理的建议。

从就业前景来看，厨师营养师证也是一个有很大优势的职业，随着人们对健康饮食意识的提高，许多餐厅开始重视员工的营养素养，因此持有厨师营养师证的厨师往往有更大的就业和发展空间。

厨师营养师证是一个高含金量的专业证书，它不仅证明了持证者的专业知识和技术，也为他们的职业发展提供了有力的支持，对于想要从事烹饪行业的人员来说，学习并持有厨师营养师证是非常必要的。