《营养师技能提升》是一本很好的参考资料,这本书由知名营养师黄国英编写,它详细介绍了营养师的各种基础知识、专业知识和技能要求,包括人体的基本结构、生理功能、营养素的作用与缺乏症等。
该书还提供了丰富的案例分析,帮助读者理解和应用营养知识,提高解决问题的能力,书中还包含了大量的实用技巧,如如何制定合理的饮食计划、如何处理常见食物中毒等问题。
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