在岳阳市考取营养师资格证书，首先需要了解并满足相关的报考条件，通常，营养师的报考条件包括学历和工作经验两方面，本科及以上学历的医学、食品科学或相关专业毕业生可以直接报名参加考试；而大专学历或者非相关专业的人员则可能需要有一定的相关行业工作经验。

获取营养师资格证书的过程主要分为以下几个步骤：

1、学习准备：你需要通过正规渠道进行营养学知识的学习，这可以是大学课程，也可以是专门的职业培训课程，这些学习内容通常涵盖基础营养学、临床营养学、社区营养学、食品安全与卫生等多个领域。

2、报名考试：在学习完成后，你可以关注中国营养学会或者人力资源和社会保障部的相关公告，按照要求进行在线或者现场的报名，报名时需提供相应的学历证明和工作经验证明。

3、参加考试：营养师资格考试一般分为理论知识和实际操作两部分，理论知识部分主要考察你的营养学理论素养，而实际操作部分则检验你在实际工作中应用营养学知识的能力。

4、考试成绩查询及证书领取：考试结束后，你可以在指定的网站上查询自己的考试成绩，如果顺利通过，你就可以申请领取营养师资格证书了。

值得注意的是，随着健康意识的提升，营养师的需求也在不断增长，考取营养师资格证不仅可以提升个人的专业技能，也有助于职业发展，在整个过程中，持续学习和实践是非常重要的，因为营养学是一个不断发展更新的领域，保持对新知识的掌握和理解，能让你在这个行业中更具竞争力。