公共营养师资格证书的获得年龄要求会随着国家政策和行业需求的变化而有所调整，申请公证书的最低年龄限制为18岁，但具体到各地区和机构可能会有不同的规定。

根据中国社会科学院发布的《中华人民共和国公共营养师职业道德规范》（以下简称“职业道德规范”），对于报名参加公共营养师职业资格考试的人员，除了符合上述基本条件外，还应具有良好的学习能力和独立思考能力，能够理解和掌握相关专业知识和技能，并且具备一定的实践经验和临床实践经验。

有的地方或机构可能还会对报考者的学历、工作年限、性别等因素进行一些限制，以保证公共营养师队伍的质量，建议有意报考者在准备报名前详细阅读相关公告和要求，以便做出最适合自己的决策。

获取公共营养师资格证书是一个需要长期努力的过程，不仅仅包括专业知识的学习和实践，还包括职业道德素养的提升和社会经验的积累，希望广大考生能够认真对待这一挑战，坚持不懈地追求自己的目标，为我国的健康事业贡献自己的一份力量。