盘锦公共营养师证书培训的选择可以分为以下几个方面：

1、教育背景：考虑课程内容和师资力量，一所优质的培训机构应该有经过严格筛选的教师队伍，他们需要具备专业的教育背景和丰富的教学经验。

2、实践经验：查看机构是否有丰富的实际工作经验作为支撑，一些知名的公共营养师培训机构可能会在学员毕业后的就业指导服务上提供帮助，为学员提供更多的实习机会。

3、证书认证：考虑证书的权威性和影响力，目前，我国公共营养师的资格认证主要有中国卫生部颁发的《全国公共营养师职业资格证书》等。

4、课程内容：查看课程是否涵盖了公共营养的所有重要领域，包括食品、营养学基础、人体营养需求、疾病营养治疗等。

5、学习环境：考察学习氛围和设施，一个好的学习环境可以让学员更好地理解和吸收知识。

6、价格：看清楚学校的学费标准，并确保你的经济能力能够承担。

在选择盘锦公共营养师证培训时，要综合考虑以上因素，以找到最适合自己的机构和课程。