自2017年起，我国已经取消了传统的营养师证书制度，这项政策的实施，对于提高食品行业人员的职业素质，保障公众健康有着重要意义。

取消营养师证并不是意味着取消了对食品行业的监管和管理，相反，它将为食品行业提供更开放、更公平的竞争环境，在此环境下，专业人才将能够更好地服务于消费者，从而提升整个行业的服务质量。

取消营养师证也将有助于打破传统职业市场的固有观念，以往，人们对营养师持有一种"高大上"的刻板印象，这在一定程度上限制了他们的职业发展，随着社会的进步和发展，人们对于健康饮食的需求越来越高，对于专业人士的需求也越来越大，取消营养师证，实际上是在鼓励更多的人投身于这个行业，从事这个职业。

取消营养师证是一项重要的改革措施，它不仅有利于提高食品行业的服务质量，也有利于打破传统的职业市场观念，推动整个社会的进步。