一级营养师（初级营养师）与高级技师资格证并不是同一类，它们是两个不同的等级和职业认证。

一级营养师是一种国家认可的职业资格证书，是由人力资源和社会保障部颁发的，主要针对营养学相关专业的学生或者已从事过相关工作的人员，一级营养师需要通过严格的专业培训和考试，才能获得此证书。

而高级技师资格证则是一种由职业技能鉴定机构颁发的，主要针对某种特定技能或者技术的人才进行认证，厨师、焊工、电工等职业都可能有高级技师资格证。

一级营养师虽然也是一种专业人才，但其专业领域和适用范围相对较窄，主要侧重于营养学基础理论的学习和实践；而高级技师资格证则是更侧重于某个特定技能或技术的应用和提升。

一级营养师和高级技师资格证在不同方面有所不同，都是表明个人具备相应技能的重要证明。