营养师证是一个具有专业资格的认证证书，代表着专业的健康管理能力，根据不同的考试要求和职责范围，营养师证等级分为初级、中级、高级三种，以下是对这三种级别的营养师证的学习和掌握：

1、初级营养师证：适用于基本理论知识掌握及工作技能操作，主要包括营养学原理、食品化学、人体健康监测等基础理论。

2、中级营养师证：适用于对营养学理论有更深入理解，具备较强的工作技能，能运用现代信息技术进行健康监测和饮食咨询服务，并能够解决复杂的问题。

3、高级营养师证：适用于营养学专业知识深厚，技术全面，具备国际先进的饮食咨询、食品设计和品牌管理能力，他们能将科学的知识与实践相结合，帮助企业实现科学的发展和提高员工的生活质量。

无论你选择哪个级别的营养师证，都需要具备扎实的专业基础知识，熟练的操作技能，以及深厚的业务理解和专业精神，只有这样，你才能在竞争激烈的市场中脱颖而出，成为一名优秀的营养师。