在福建省，要想考取营养师证书，一般可以到专业的培训机构或者报名点进行学习和考试，以下是一些比较知名的机构：

1、福建省职业技能培训学校：该学校专门提供营养师培训课程，有多年的办学经验，师资力量雄厚。

2、闽江职业学院：该校设有营养科学与工程专业，为学员提供了全面的营养知识和技能训练。

3、福州交通大学营养科学实验中心：该中心承担着福建省各类营养教育培训工作，师资力量雄厚。

4、湖南师范大学营养食品科学与技术研究所：该研究所是全国最早设立的专业科研机构之一，能为学员提供最新的研究成果和教学资源。

5、厦门市健康教育协会：该协会开设了营养师课程，由具有丰富实践经验的专家教授授课，理论与实践结合，非常实用。