自考公共营养师资格证书的难度主要取决于个人的学习能力和学习态度，对于那些愿意投入时间和精力去深入学习和实践的人而言，自考公共营养师资格证书的学习并不是一件很难的事情。

自考公共营养师资格证书涵盖了食品科学、营养学、食品工程等多个专业领域的内容，这意味着你需要对这些领域有深厚的专业知识和丰富的实践经验，这就需要你不断地阅读相关书籍和论文，参加相关的研讨会和讲座，以及进行实际的实验和研究。

自考公共营养师资格证书的考试是由国家教育部门组织的，内容覆盖面广，涵盖的知识点也比较全面，这也就要求你在学习过程中不仅要具备专业知识，还需要有一定的学习能力，能够理解和掌握各种知识点，并能够在考试中正确地回答问题。

自考公共营养师资格证书的通过率相对较高，只要你有足够的毅力和决心去学习，就有可能成功通过考试，如果你是一个热爱学习，具有较强的学习能力和毅力的人，那么自考公共营养师资格证书是非常值得你去追求和努力的。

自考公共营养师资格证书的难度并不会很大，只要你不放弃，就一定能够成功，你也需要注意的是，无论你选择何种方式去学习和获取这个证书，都需要付出大量的时间和精力，同时也需要有一定的学习方法和技巧，希望这篇文章能帮助到你，祝你好运！