在当今社会，人们对健康的重视程度越来越高，营养师作为健康领域的重要专家，越来越受到人们的欢迎和信赖，在中国的众多行业中，真正掌握专业知识并具备相应资质的专业人士却并不多见。

是否承认国家认可的营养师证这个问题实际上是一个伪命题，虽然中国的相关部门已经推出了一系列关于营养师行业的规范和要求，但要获得专业的营养师资格证书并非易事，需要经过严格的考试、培训和考核等环节。

而且，无论是中国还是其他国家，对于营养师的认证体系并不统一，在中国，目前还没有国家认可的营养师资格证书，不过，许多机构和个人都提供各种类型的营养咨询服务，如餐饮服务、家庭保健等，并且为这些客户提供相应的专业指导和服务，在这种情况下，我们可以将这些服务看作是拥有相应资格的专业人士。

国家认可的营养师证并不是现实存在的事物，通过学习、实践和努力，我们可以通过自己的专业技能和知识，成为一位优秀的营养师，为人们的生活带来便利和健康。