目前，我不能保证您是否能在7天内通过专业培训获得高级营养师证，因为获取任何证书需要的时间和资源会因人而异，并且取决于考试的难度、学习方法、个人进度以及您的专业知识水平。

如果您愿意投入时间和精力来学习和实践，那么在7天内可能有机会提升自己的技能和知识，您可以参加一些在线课程或实体课程，或者阅读相关书籍和文章，尝试在实践中应用所学的知识，例如参与营养咨询工作或者为自己制定个性化的饮食计划等。

需要注意的是，即使您成功获得了高级营养师证，也需要继续不断学习和提高自己，以适应快速发展的营养行业，这7天只是你取得这个证书的一小步，而不是终点，无论结果如何，积极的学习态度和持之以恒的努力都是获得任何证书的关键。