从事营养师证的考试一般包括理论知识和实践技能两部分。

理论知识方面，这个阶段主要涉及到营养学、食品科学、医学等相关基础知识，这些知识是我们在日常生活中进行饮食选择的基础，我们需要了解食物中的营养成分，以及各类营养素之间的平衡关系；我们还需要理解疾病的预防和治疗原则，以及如何通过饮食调整来改善健康状况。

实践技能方面，这个阶段主要是让我们实际操作，掌握一些营养配餐技巧和营养咨询方法，我们可以设计并制作符合个人口味和身体需求的餐点；我们也可以提供营养咨询服务，帮助人们制定合理的饮食计划。

从事营养师证的考试需要我们具备扎实的专业知识和良好的实践能力，只有这样，我们才能在为人们提供专业服务的同时，也为自己赢得更好的职业发展机会，参加考试也是一种自我提升的方式，可以帮助我们不断更新知识，提高自己的竞争力。