营养师是一个广义的概念,包括了许多专业领域,如医学、体育、食品科学等,从范围上看,营养师的资格证书并不一定与营养指导员相同。
营养师的资格认证主要取决于他们所在的地区或行业,在美国,注册营养师(RDN)是由国家卫生研究院颁发的专业资质;在欧洲,营养职业资格是由欧盟成员国的卫生部颁发的职业资格。
而在我国,由于营养工作涉及的领域较广,相关的专业资格证书也较多,中国营养学会颁发的《健康教育营养学》课程考试证书,是营养专业人员进入公共事业或学校工作的必备证件。
虽然营养师的资格证书可能与营养指导员不同,但两者都是从事营养相关工作的专业人士的重要凭证,都能为他们提供专业的服务。