在沈阳考取营养师证的流程如下：

1、你需要有一定的医学或相关领域的基础知识，这个要求可能会根据考试的具体科目和等级有所不同。

2、你可以通过报名参加营养师培训课程来获取基础知识和技能，许多地方都有专业的培训机构提供这种服务。

3、在课程结束后，你将需要进行理论和实践考核，这通常会包括理论题库测试、模拟面试和实际操作考核等环节。

4、如果你的考核全部合格，你就可以获得营养师证书，这个证书是你的专业资格证明，可以帮助你在找工作时脱颖而出。

需要注意的是，营养师证的申请流程可能会因地区和具体考试要求的不同而有所差异，因此建议你在申请前详细咨询当地的相关部门或机构，取得证书后，你还需要定期更新你的专业知识和技能，以保持你的专业资格。