《营养学》、《食品营养学》以及一些相关的书籍，在准备营养师考试的过程中，建议考生先阅读这两本书。《营养学》是全面介绍人体生理、病理和营养生理的教科书，详细解释了营养学的基本概念、原理及其在疾病预防和治疗中的应用；而《食品营养学》则是对食品营养价值的科学阐述，介绍了各种食物的营养成分、作用机制等。

除了这两本书，还有一些其他的参考资料可以参考。《营养保健》是一本针对大众健康领域的科普图书，提供了丰富的营养知识和实用的健康建议；还有，《营养心理学》则深入探讨了营养与心理的关系，对于想要提升生活质量的考生来说具有很大的帮助。

还可以参加一些在线或线下的营养师培训课程，系统地学习营养师的相关理论和技术，提高自己的专业水平，通过实践操作，不断积累经验，进一步提升自己的营养师能力。

准备营养师考试需要从多个方面进行准备，包括理论知识的学习、实践经验的积累和考试技巧的掌握等等，只有这样，才能在考试中取得理想的成绩。