初级营养师证考试是全国范围内的职业技能水平评价之一，其考试周期和难度因地区、学校和专业的不同而有所差异，初级营养师证的考试时间大约在2-3个月之间。

初考主要考察考生对营养学的基本理论、基本知识和基本技能的掌握程度，考核内容包括营养学基础理论、营养元素的生理功能、营养素的作用和功能、膳食营养学等内容，考试形式多样，包括笔试和实操两部分。

对于非在校生来说，由于没有固定的复习资料和辅导机构，自己备考需要花费一定的时间和精力，建议考生选择一些权威的教材和参考书，结合网上的课程资源进行系统的学习，可以参加一些模拟考试，检验自己的学习效果。

初级营养师证的考试时间相对较长，但是只要考生付出足够的努力和时间，完全可以通过考试获得证书，也要注重平时的学习积累，提高自身的综合素质和专业能力，为未来的职业生涯打下坚实的基础。