学生营养师资格证的考试难度因地区和机构的不同而有所差异，这类证书的考试内容包括食品营养学、食品科学与工程、食品安全、食品卫生等基本理论知识，以及相关实践技能如烹饪技能、人体营养检测技术等。

虽然这些课程的内容可能相对复杂，但是对于营养学专业的大专或本科毕业生来说，通过一些简单的复习和准备是完全有可能拿到证书的，如果有相关的实践经验，也可以在考试中占到一定的优势。

随着人们对健康饮食的认识加深，对营养师的需求也在不断增加，学习并持有学生营养师资格证是一个很好的职业发展选择，要想顺利通过考试，还需要投入一定的时间和精力进行学习和练习。

学生营养师资格证并不是一个易考的证书，但只要持之以恒的学习和实践，就一定能够取得好的成绩。