蒙特梭利营养师证是一项由蒙特梭利教育机构颁发的专业资格证书，其作用主要体现在以下几个方面：

持有蒙特梭利营养师证可以证明你的专业知识和技能，在教育领域，尤其是蒙特梭利教育，需要具备丰富的营养知识和技能来设计和实施各种教学活动，有了这项证书，你就可以更好地向别人展示自己的专业能力。

持有蒙特梭利营养师证可以提升你的职业竞争力，在当今的就业市场中，拥有相关资格证书的人往往更容易获得雇主的认可，你可以利用这些优势来吸引更多的工作机会，并提高你的就业前景。

持有蒙特梭利营养师证可以让你在专业的指导下进行教学实践，作为一名蒙特梭利营养师，你需要掌握一些基础的营养学知识，以及如何运用这些知识来进行教学，有了这份证书，你就有更多机会去实践你的理论知识，并从中学习到更多的经验。

虽然蒙特梭利营养师证并不是万能钥匙，但它确实为持证者提供了一种重要的身份标识，帮助他们在教育领域里更好地发展自己，对于有志于从事蒙特梭利教育的人来说，持证是非常必要的。