在现代社会中，人们越来越注重自身的身体健康和生活质量，营养管理对于保持健康的饮食习惯具有至关重要的作用，由于工作压力大、生活节奏快等原因，许多人容易出现营养过剩的问题。

营养过剩是指体内摄入的食物超过身体需要的量，会导致各种营养不良和肥胖等问题，对于这种情况，我们应该采取以下几种措施来处理：

调整饮食结构，应避免过度摄入高热量、高脂肪的食物，增加蔬菜水果等富含纤维素的食物的摄入。

合理安排餐次和饮食时间，定时定量地吃饭可以保证食物的消化吸收，防止因暴饮暴食而导致的营养过剩。

再次，加强运动锻炼，适当的体育锻炼可以帮助消耗多余的热量，防止体重过重。

如果已经出现了营养过剩的症状，如食欲不振、疲劳无力等，应及时就医，由专业医生进行诊断并给出相应的治疗方案。

处理营养过剩问题需要我们从多个方面着手，包括调整饮食结构、合理安排餐次和饮食时间、加强运动锻炼以及及时就医，只有这样，我们才能真正做到科学合理地搭配膳食，从而维持良好的身体健康。