作为一名营养师，在长沙要考取相关的证书，你需要获取营养师职业资格证书，这是最基本的资质要求，通常由卫生部或相关的职业资格认证机构颁发。

你还需要获得注册营养师的资格，这需要经过一定的学习和考试，包括理论知识的学习、临床实践经验的积累以及专业技能的考核等，这个证书的取得是一个长期的过程，需要你的专业知识和实操能力得到充分的展现。

除了上述的基本证书，你还需要关注并掌握一些与营养学相关的专业证书，例如美国心脏协会（AHA）的心脏健康营养认证、美国营养学会（RSA）的营养教育认证等，这些证书可以帮助你在营养领域进一步提升自己的专业素养和水平。

在长沙市，你可以通过参加各种培训课程或者通过自学来获取这些证书，你也可以积极地参加各种营养论坛和活动，与其他专业人士交流经验和见解，以此来提升自己的专业素养和业务能力。

成为一名营养师，并且在长沙取得相关的证书，是一项既具有挑战性又充满机遇的任务，只有不断地学习和努力，才能在这个快速发展的行业里立足。