营养证并不是全国统考，虽然营养证是一种证书，它通常是由政府部门颁发的，证明持有者符合特定的营养要求和标准，这种证书可以在食品生产、餐饮业、医疗保健等领域使用。

不同地区的政策可能会有所不同，因此有些地方可能对是否需要颁发营养证有不同的规定，在一些国家和地区，只有食品制造商或零售商才需要为他们生产的食品提供营养信息，而在其他地方，政府可能会鼓励个人自己建立自己的营养档案，并通过自我测试来评估他们的营养状况。

营养证并不是全国统考，而是由各地根据其实际情况制定的规定，如果你对你的饮食习惯有疑问，最好咨询专业人士，以确保你摄入的是均衡且适合你身体需求的食物。