营养师资格证是一份证书,它证明了你具备良好的营养知识和实践能力,下面是一些关于营养师资格证的学习推荐书籍:
1、《营养学》:这是一本经典的营养学教材,由美国营养学会出版,该书主要介绍了营养学的基础理论、应用范围、发展趋势以及营养教育等。
2、《饮食心理学》:这本书深入浅出地介绍了人体的生理过程,包括食物的需求、能量平衡、营养物质的作用等,还分析了饮食习惯对健康的影响。
3、《现代营养学》:这是一本更新快速的营养学书籍,涵盖了最新的营养科学和技术,书中介绍了很多新的营养概念和技术,并且解释了一些基本的概念。
4、《食品与健康》:这是一本全面的食品与健康书,包括营养学、烹饪技巧、健康食品选择等,书中强调了健康的饮食方式和良好的生活习惯的重要性。