公共营养师证是国家对从事健康饮食、食品加工、食品销售等相关职业的人员的一种专业资格认证，主要考以下几个方面：
1、食品营养学基础：包括人体生理代谢、食物的营养价值及其对人体健康的影响等基本知识。
2、营养师专业知识：包括各种营养素的知识、功能以及它们在饮食中的应用。
3、营养师技能：如实验操作技能、食品保存与保鲜技术、餐饮管理技巧等。
4、公共营养师职业道德：如诚信经营、尊重消费者、维护消费者权益等。
公共营养师证的取得不仅需要扎实的专业知识和技能，还需要良好的职业道德和行业规范，对于个人来说，它是一种提高自己竞争力的重要工具；对于企业来说，它是提升员工素质，吸引优秀人才的重要途径，参加公共营养师培训并取得证书是非常重要的。
