公共营养师证是针对在食物科学领域进行专业研究、培训和指导的专业人员的一种认证，它并不属于等级制度，而是一种专业资格的象征。

据我国相关法规，凡具有相应学历或者职业技能水平并从事健康教育与促进工作的人员，均可申请参加公共营养师考试，这些证书旨在提高公众对营养知识的认识和理解，倡导健康的饮食习惯，并帮助人们达到维持体重、预防疾病、改善生活质量的目标。

取得公共营养师证书后，不仅可以在医院、学校等机构担任公共营养顾问或工作，也可以在企业中担任食品营养咨询员，为客户提供专业的营养咨询服务，通过国家职业资格鉴定中心的职业技能考核，还可以获得国家认可的职业资格证书，如高级公共营养师、注册营养师等。

公共营养师证是一项面向全社会的职业资格证书，是对专业人才的权威评价，也是他们在保障公众健康方面的重要角色，每一位想要从事这一领域的专业人士都应积极备考，以获得相应的证书，提升自己的专业能力。