在健康饮食中，特别是对于轻断食者来说，是否需要通过营养师的证照来进行健康管理是非常重要的，在许多国家和地区，只有持有营养师证书的人才能获得相应的许可证，并且他们必须对所提供的服务有专业的理解和尊重。

轻断食通常是指人们长期不吃早餐、午餐或晚餐，以控制体重并达到减重的目的，在一些情况下，如严重的药物治疗或严重的心理问题等情况下，这种方法可能不适用，在这种情况下，营养师可能会提供更加个性化和全面的建议，帮助患者恢复健康。

营养师证的申请条件因地区而异，但一般来说，一个食品营销或营养管理专业的教育背景，良好的外语能力和专业技能，以及经过严格的身体检查和培训是必不可少的，他们还需要掌握相关的医学知识和理论，以便为客户提供准确的信息和服务。

营养师也需要具备一定的心理学知识和能力，因为他们可以帮助患者理解和应对这些挑战，他们可以通过评估患者的饮食习惯和行为模式来了解患者的心理需求和动机。

虽然轻断食没有固定的法律要求，但是通过专业的营养师的指导和支持，可以帮助患者建立健康的饮食习惯，恢复身体健康，无论是对于轻断食还是任何其他类型的健康改变，都需要找到一位经验丰富的营养师，确保他们提供的服务是科学合理的。