是的，营养师资格证书可以自考，自考是一种灵活的学习方式，对于许多人来说是非常理想的选择，通过参加考试并取得合格成绩，可以获得营养师资格证书。

营养师资格证书是由国家人力资源和社会保障部颁发的专业证书，表明持有者已经达到了一定的专业技能和知识水平，它不仅可以作为证明个人能力的重要证件，也可以在求职、晋升等方面起到重要作用。

目前，营养师资格证书可报考的课程包括营养学基础、人体解剖与生理、食品营养学、食品添加剂与防腐剂等，考生需要根据自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的课程进行学习。

自考是一个漫长而艰辛的过程，需要付出大量的时间和精力，只要我们有坚定的决心和毅力，就一定能够取得成功，随着社会对营养健康越来越重视，营养师的职业前景也十分广阔。

营养师资格证书是一种很好的提升个人能力和价值的方式，如果你想提高自己的职业技能，或者想进入这个行业工作，那么这是一个值得尝试的选择。