营养师资格证的考试，主要包括以下几个方面：

1、营养理论：包括营养学的基础知识、营养概念的理解和应用。

2、实践技能：包括食材的选择和烹饪技巧，以及食品成分和安全信息的解释等。

3、专业知识：包括最新的食品安全法规、营养卫生标准和饮食习惯等内容。

4、综合能力：包括独立研究、解决问题的能力，以及良好的沟通和协作能力。

学习营养师资格证需要系统的学习和实践，应该系统地了解营养学的基本知识，例如食物链、营养素、营养效应等，应熟悉并掌握各种常用的营养品，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等，应该掌握食品成分的知识，以及如何在食物中正确添加和使用这些成分，应具备一定的项目管理和组织能力，以便进行实际操作和分析。

学习营养师资格证是一个系统的、全面的过程，需要有扎实的专业知识和实践经验，也需要有良好的学习态度和持续不断的自我提升。