加州营养师证是由美国国家健康研究所（NHP）颁发的，旨在证明持证人具备为个人和家庭提供营养服务的能力，以下是考取加州营养师证的基本步骤：

1、培训：首先需要完成相关的营养学培训课程，包括理论学习和实践操作两部分，通常，这类课程由专业机构或大学提供。

2、考试：通过一定的考试才能获得证书，这种考试通常是在线进行的，一般包含选择题、填空题和问答题等。

3、申请：在完成所有的准备后，可以向加州健康管理局提交申请，申请需要包含个人信息、培训经历、论文发表情况等内容。

4、审核：等待一段时间后，体检中心会对你的申请进行审核，审核通过后，你可以领取你的证书了。

需要注意的是，加州营养师证是有效的，但必须遵守加州州卫生厅的规定和要求，以确保服务质量，持证人在提供营养服务时应尊重患者的所有权利，并且应当充分了解自己的责任和义务。