一级营养师资格证的考取途径主要有两种：

1、线上考试：目前很多省份都已经开设了营养师线上考试，这类考试通常由国家认可的教育机构组织，考试内容包括营养学基础知识、临床营养知识等，通过在线答题的方式进行考核，这种方式的优点是方便快捷，不受地域限制。

2、线下考试：除了线上考试之外，一些地方也提供了面授课程或者考试中心等线下方式供考生选择，这些考试通常需要在指定的时间地点参加，主要考察考生的专业理论知识和实践操作能力。

无论哪种方式，都需要考生具备一定的专业知识基础和实践经验，同时也需要考生有良好的心理素质和学习态度，在考前，建议考生们多看教材、做习题，熟悉考试大纲，并且积极复习，以提高自己的考试成绩。

一级营养师资格证的考取是一个既需要专业知识，又需要实践经验的过程，希望每一位想要报考此证的人都能够认真准备，取得理想的成绩。