乙肝考营养师资格证难度较大，因为乙肝是一种慢性疾病，需要长期的管理和治疗，而营养师的工作主要是通过提供健康的饮食建议来帮助患者维持身体健康，对于患有乙肝的人来说，理解和掌握如何合理搭配饮食是非常重要的。

考生需要了解乙肝的基本信息，包括疾病的病因、传播方式、治疗原则等，这不仅有助于他们更好地理解自身的病情，也有助于他们在考试中进行有针对性的回答。

考生需要掌握营养学的基础知识，如食物的营养价值、人体所需的营养素等，这对于他们设计和解析健康食谱以及分析病人的营养状况具有重要意义。

考生需要具备良好的沟通能力和服务意识，他们需要能够与病人交流，解释饮食计划的好处，并鼓励他们积极参与到自己的饮食管理中来。

乙肝考营养师资格证难度相对较高，但只要考生具备足够的知识和技能，就完全有可能成功通过考试，在备考过程中，考生应该注重理论学习的同时，也要积极实践，不断提高自己的实际操作能力和解决问题的能力。